제철을 담은엄선 식재료
계절의 흐름과 그날 생선의 상태를 세심하게 살핍니다. 일본에서 도착한 해산물을 비롯해 Kiyota의 기준을 충족한 재료만 한 접시에 담습니다.
About Kiyota
11년,변함없이 사랑받는 이유.
Sushi Sake Restaurant Kiyota는 창업자 키요타 코타로가 11년 전 호치민에 문을 연 스시 레스토랑입니다.
일본에서 다져온 기술을 바탕으로 식재료 선택, 손질, 스시를 쥐는 과정, 요리와 사케의 조화까지 세심하게 살핍니다. 눈에 보이지 않는 정성이 Kiyota의 맛을 만듭니다.
문을 들어서면 일본에 돌아온 듯 편안한 분위기를 느낄 수 있습니다. 비즈니스 모임, 데이트, 가족 식사까지 Kiyota는 좋은 음식과 술을 편안하게 즐길 수 있는 공간입니다.
Our Craft
한 접시 한 접시에,이유가 있습니다.
좌석마다 다른즐거움
카운터에서는 스시가 완성되는 순간을 가까이에서 볼 수 있습니다. 세미 프라이빗룸과 프라이빗룸은 대화, 비즈니스 모임, 특별한 날에 어울립니다.
한 점을 완성하는보이지 않는 기술
칼질, 손질, 숙성, 간, 샤리와 네타의 온도를 생선마다 다르게 조율합니다. 보이지 않는 디테일이 Kiyota의 한 점을 완성합니다.
따뜻하고 세심한환대
맞이하는 순간부터 배웅까지, 부담스럽지 않게 세심한 서비스를 제공합니다. 전문성과 따뜻한 미소가 식사의 여운을 오래 이어 줍니다.
Sushi & Seasonal Dishes
눈으로 먼저 맛보고,한 점씩 천천히 즐기다.
Kiyota에서 실제로 선보이는 스시, 사시미와 제철 식재료를 가까이에서 만나보세요.
Drinks
스시와 요리를더 빛내는 한 잔.
잘 고른 한 잔은 요리의 개성을 또렷하게 하고 여운을 깊게 합니다. Kiyota는 엄선한 사케, 쇼추, 와인과 무알코올 음료를 준비합니다.
가볍고 산뜻한 맛부터 잔잔하게 오래 남는 한 병까지, 당일 코스와 취향에 맞는 한 잔을 안내해 드립니다.
엄선 사케SELECTED SAKE
쇼추SHOCHU
와인WINE
소프트드링크SOFT DRINKS
For Every Occasion
소중한 날에도,평범한 저녁에도.
01
비즈니스 모임
중요한 대화에 집중할 수 있는 품격 있는 식사 자리.
02
데이트와 기념일
요리와 사케의 여운을 함께 나누는 기억에 남는 시간.
03
가족 식사
세대를 넘어 한자리에 모여 즐기는 따뜻하고 정갈한 일본의 맛.
04
친구와의 저녁
맛있는 스시와 술이 평범한 밤을 조금 더 특별하게 만듭니다.
Access
레스토랑 정보
- 레스토랑
- すし処 きよ田
Sushi Sake Restaurant Kiyota - 주소
- 53 Phạm Viết Chánh, Phường Thạnh Mỹ Tây, Ho Chi Minh City, Vietnam
- 영업시간
- 17:00〜23:00
- 휴무일
- 매일 영업
임시 휴무 또는 영업시간 변경 시 공식 Instagram과 웹사이트를 통해 사전에 안내합니다. - @sushi_kiyota_restaurant
Reservation
예약
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